3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
I inci halia
Tomato cherry
Cili merah/cili padi - ikut citarasa nak pedas or tak nk pedas
Semua bahan A hendaklah dikisar
Bahan B:
Rempah tumis 3 sekawan
4 biji telur direbus dan kemudian digoreng
2 sudu besar cili sos
Sedikit air
Sedikit garam
Cara-caranya
1. Panaskan minyak dan tumis rempah 3 sekawan sehingga naik bau.
2. Masukkan bahan A yang telah dikisar. Biarkan masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan sos cili, garam dan gula.
4. Kacau dan masukkan telur.
5. Bairkan seketika hingga kuah agak sebati dengan telur.
6. Angkat dan hidangkan dengan daun ketumbar.
Bahan A untuk dikisar
Telur yang siap direbus dan digoreng
No comments:
Post a Comment