Kacang Buncis Goreng dengan Telur

Bahan-bahan:

Kacang buncis
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sebiji cili merah
Sebiji telur
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng


Cara Membuat:

Panaskan minyak. Tumiskan bawang merah,bawang putih dan cili merah hingga kekuningan. Masukkan kacang buncis. Kemudian pecahkan telur dan kacau hingga masak. Masukkan sedikit garam dan kacau hingga masak.

Sup Sawi dan Fishball

Bahan-bahan:
2 ulas bawang merah (dihiris)
1 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji cili merah (dihiris)
3 batang sawi
carrot (dipotong bulat)
fish ball
Kiub ayam
sedikit garam
Air secukupnya

Cara membuat:
Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah dihiris sehingga kekuningan. Masukkan air, fish ball dan carrot. Biarkan sehingga mendidih. Masukkan kiub ayam dan sedikit garam. Masukkan sayur sawi dan angkat, sawi dimasak jangan terlalu lama.

Kailan Ikan Masin

Bahan - bahan:

Kailan
2 ulas bawang merah (dihiris)
1 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji cili merah (dihiris)
Ikan masin jeruk

Cara membuatnya:

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah dihiris dan ikan masin sehingga kekuningan. Masukkan sayur. Gaulkan hingga sebati. Masukkan hanya sedikit garam. Goreng dan angkat.

Kacang Panjang Goreng Kunyit

Bahan - bahan:

Kacang panjang

Cauliflower

Sotong

2 ulas bawang merah (dihiris)

1 ulas bawang putih (dihiris)

Sebiji cili merah (dihiris)

Sedikit serbuk kunyit

sedikit garam

Sedikit lada sulah

Cara membuatnya:

Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dihiris dan sotong. Goreng sehingga sotong kelihatan lembut. Masukkan kunyit dan kemudian kacang panjang dan cauliflower. Masukkan lada sulah dan garam. Apabila sayur agak lembut, angkat dan hidangkan panas-panas dengan nasi putih.