Bahan-bahan:
500 g ayam
3 sudu besar sos tiram
1/2 cawan air dan 1 sudu kecil tepung jagung (dibancuh)
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang
1 biji buah tomato (dipotong empat)
2 sudu besar minyak masak
1/2 batang lobak merah (dipotong ikut suka)
Garam secukup rasa
Bahan hirisan:
5 sentimeter halia
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 biji cili merah
Cara membuat
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris dengan layu
-Masukkan ayam dan kacau dan kacau rata. Masukkan sedikit air.
-Masukkan bancuhan tepung jagung dan sos tiram. Biar hingga pekat.
-Masukkan tomato, lobak merah dan daun bawang, kemudian kacau rata.
No comments:
Post a Comment