1/2 kilo daging
Gula secukup rasa
Kicap
1/2 cawan asam jawa
Bahan dikisar:
15 tangkai cili kering
3 ulas bawang merahCara membuat:
Daging direbus dan dihiris agak sederhana. Kemudian ditumbuk jangan sampai lumat. Goreng daging yang telah ditumbuk. Angkat dan asingkan. Tumiskan bahan yang dikisar hingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging yang digoreng. Kemudian masukkan air asam jawa dan kacau. Masukkan kicap dan gula. Kacau hingga kuah agak kering.
No comments:
Post a Comment