Pizza pastry

Roti Pizza - Noxxa Breadmaker

(source: Youtube - Dah pernah cuba resepi ini…menjadi roti pizzanye..sangat lembut)

Bahan-bahan :
(Roti)
3/4 cup hot tap water (saya guna air masak saja)
1 tbs olive oil
11/2 tsp salt - add into the water/oil
21/4 cup all purpose flour (saya guna high protein flour)
1 tsp sugar
1 tsp yeast

(Topping)
Sos spaghetti (Prego/Kimball dll)
Sosej ayam/daging - dipotong serong
Bawang besar - dipotong bulat2
Cheese Cheddar
Capsicum-dipotong bulat2
Cara membuatnya:

Masukkan semua bahan (Roti) ke dalam breadpan dengan mengikut urutan dan masukkan ke dalam Noxxa breadmachine. Pilih fungsi bread dan tekan sehingga 11 kali (fuction for pizza dough). Braedmachine akan menguli bahan-bahan selama 55 min. Sementara menunggu doh siap, boleh la buat topping pizza..Apabila doh telah siap diuli, roll dough ikut ketebalan yang diingini di dalam pan yang sesuai untuk memasak pizza. Pastikan pan telah disapu dengan minyak. Then, pricking with fork to keeps air bubbles from forming. Kemudian sapukan sos spagheti di atas doh tadi dan taburkan sosej. Kemudian taburkan bawang dan capsicum…Akhir sekali taburkan chesse di atas kesemua bahan tadi..Preheat oven dulu. Kemudian masukkan ke dalam oven dan bakar selama 15 minit dengan kepanasan suhu 220 darjah celcius.